หน้าหลัก ประวัติอาหารใต สูตรอาหารใต้ ข่าวสาร ผู้จัดทำ ติดต่อเรา

Counter


ทรัพยากรอากาศ  

 

 

 

 

ยินดีเข้าสู้เมนูภาคใต้

อาหารภาคใต้..ยำมะม่วง
   

เครื่องปรุง

- มะม่วงแก่จัดสับหยาบ ๆ

2 ถ้วย

- เนื้อหมูนึ่งหั่นบาง ๆ

1/2 ถ้วย

- กุ้งแห้งป่น

2 ช้อนโต๊ะ

- มะพร้าวขูดคั่ว

3 ช้อนโต๊ะ

- ถั่วลิสงคั่วโขลกพอแตก

3 ช้อนโต๊ะ

- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย

1 เม็ด

- หอมแดงเจียว

2 ช้อนโต๊ะ

- ใบชะพลู

 

- พริกขี้หนูทอด

 

 

วิธีทำ

1. ใส่มะม่วงสับ หมู ลงในอ่างผสม ราดด้วยน้ำยำ เคล้าบาง ๆ ใส่มะพร้าวคั่ว กุ้งแห้งป่น ถั่วลิสง เคล้าเบา ๆ
2. ตักใส่จานโรยหน้าด้วยหอมแดงเจียว และพริกชี้ฟ้าแดง จัดเสิร์ฟกับใบชะพลู พริกขี้หนูทอด

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

มีการเข่งขันอาหารจานเด็ด

ชิ่งเงินรางวัลมูลค่า5,000 บาท

 

 

 

 

 

 

zzz
Free Web Hosting